
Zioła towarzyszą człowiekowi od czasów prehistorycznych. Zanim farmaceutyki zaczęły wypierać to, co naturalne, przez wieki ziołolecznictwo było powszechnie stosowane. Matka natura doskonale wie, jak wspierać nasze zdrowie, dlatego wiele dolegliwości możemy leczyć dzięki roślinom. „Zioła pól, lasów i ogrodów” Arkadiusza Iwaniuka, to prawdziwe kompendium wiedzy na ten temat.
Na pewno w Waszej kuchni pojawia się pietruszka, lubczyk, bazylia, rozmaryn i wiele innych aromatycznych ziół. Czy wiecie jakie są ich właściwości poza walorami smakowymi i zapachowymi? Autor oczywiście zaznacza, że regularne stosowanie ziół trzeba konsultować z lekarzem i nie ma mowy o leczeniu na własną rękę. Jednak wiele roślin i tak stosujemy, a dzięki poradnikowi, mogą być wykorzystywane bardziej świadomie i z korzyścią dla zdrowia. Zatem do dzieła! Co znajdziemy w książce?
Zioła z różnych zakątków świata
Najpierw oczywiście jest wstęp i podstawowe informacje na temat ziół. Dowiadujemy się między innymi tego, jak długo człowiek korzysta z ziół, jakie preparaty są sporządzana z tych leczniczych roślin i jak je przechowywać. Dodatkowo wymienione są mocne strony i przykłady zastosowań przy poszczególnych dolegliwościach. Jest trochę na temat tego, co zastosować na skołatane nerwy, na poprawę kondycji włosów, ogólne rozdrażnienie, zaparcia, bolące gardło.
Dalej szczegółowo opisane są najpierw zioła śródziemnomorskie i pochodzące z dalekich zakątków, jak aloes, kminek, nagietek, czy tymianek. Następnie są zioła polskie jak babka, len, mniszek, dziurawiec. A na końcu krzewy i drzewa, które także mają zastosowanie w zielarstwie np. malina, orzech włoski, sosna, tarnina.
Dla siebie i na prezent
Każda roślina jest przedstawiona bardzo kolorowo. Poza pięknymi zdjęciami znajdujemy kilka stron tekstu na jej temat. Najpierw jest charakterystyka botaniczna, następnie wymienione są związki czynne i ich wpływ na nasze zdrowie, dalej są sposoby przetworzenia i wykorzystania. Potem zamieszczone są informacje na temat sposobu uprawy. A na końcu jest kilka zdań z historii lub fragment legendy wiążącej się z daną rośliną. Każda kategoria jest zaznaczona odpowiednim kolorem. Zatem poszukując konkretnej informacji, bez problemu znajdziemy ją w tekście. Dodatkowo na samym końcu charakterystyki danego zioła pokazane są małe ikonki, które informują Czytelnika o tym, na co może być ono zastosowane.
„Zioła pól, lasów i ogrodów” to nie książka, którą czyta się jednorazowo od deski do deski i odstawia na półkę. To pozycja, do której będziecie systematycznie wracać i czytać po fragmencie, w zależności od tego, co jest potrzebne. Jeśli chodzi o oprawę i szatę graficzną, jest ona tak piękna, że samo przeglądanie fotografii sprawia przyjemność. Do tego twarda elegancka okładka. Z tego względu pokusiłabym się o stwierdzenie, że ten tytuł, to świetna propozycja na prezent dla kogoś bliskiego. Zresztą sami możecie to ocenić, na podstawie zamieszczonych zdjęć.
Za książkę do recenzji dziękujemy: